Козы – это не только ценный мех… То есть, пух. Козы, кроме пуха, – это молоко, мясо, шерсть и шкуры. Сразу пять позиций для бизнеса, не учитывая продукты переработки. В содержании козы неприхотливы и места занимают немного, то есть, они фактически идеальные животные для фермерского стартапа, их успешно выращивают даже городские в недалеком прошлом жители. Если созрело решение открыть козоводческую ферму и вы, скажем, получили наследство или грант «Агростартап», задумайтесь о плане действий. Первое, что нужно принять во внимание – это в каком направлении вы будете работать...

Есть причины, по которым бизнес по разведению коз набирает популярность. Если говорить в целом о копытных сельскохозяйственных животных, коз легче содержать и кормить, чем другой домашний скот, например коров и свиней. К тому же, фермер, выращивающий коз, скажет вам, что их разведение это не только интересный, но и прибыльный бизнес. Козы же – социальные животные с необычными привычками. Коз в первую очередь выращивают ради молока, мяса или шерсти. Каждая порода коз была выведена специально для одной из этих целей, хотя бывают и перекрестные породы (молочно-мясные козы)...