Калий - важный минерал для здоровья сердца, баланса жидкости и многого другого. Тем не менее, многие из нас не получают его в достаточном количестве. Это несколько удивительно, ведь существует множество продуктов, богатых калием. Для многих людей проблема может заключаться в том, что некоторые из этих продуктов не являются обычными добавками к рациону. Другие могут быть продуктами, которые вы употребляете лишь в небольших количествах. Хотя получить достаточное количество калия в своем рационе несложно, это требует некоторого планирования...

Наш организм — целая биохимическая система, в которой важен каждый микро- и макроэлемент. К примеру, кальций нужен для здоровья костей и зубов, железо напрямую связано с гемоглобином… а что можно сказать о калии? Зачем он нам нужен и какие продукты помогут получить суточную норму этого элемента? Незаменимый и неповторимый Калий — щелочной металл, который в природе не встречается в чистом виде, но присутствует в составе сложных соединений в почве, в воде, в растениях, в клетках живых организмов. Открыл этот химический элемент британский химик Гемфри Дэви в 1807 году...