Вы когда-нибудь ели мяса кролика? Многие испытывают непонимание при этом вопросе, потому что у них даже не возникало такой мысли. Сомнения насчёт мяса кролика - обычное явление, ведь его не увидишь на полках наших магазинов и не попробуешь обычном ресторане. Но почему его едят во многих странах мира? Сегодня мы расскажем вам 10 фактов, после которых вы захотите попробовать мясо кролика и добавить его в свой рацион Где купить мясо кролика? Вы не встретите его на полках привычного супермаркета или мясной лавки у дома...

Кроличье мясо никогда не считалась частью повседневного рациона многих людей, при этом количество потребляемого мяса кролика оценивается в 1.6 тонн в год. В статье пройдемся по основным свойствам кроличьего мяса и тому, как оно влияет на здоровье человека. Обычно мясо кролика попадает в классификацию дичи, то есть мясо, которое добывают во время охоты. Однако это лишь малая доля от всей массы, в основном кроликов разводят на специализированных фермах. Кролики относятся к той же категории, что и домашние птицы...