Приближаются новогодние праздники. А это значит, что сейчас самое время для составления продуктового списка продуктов. Гусиная печень - деликатес, любимый многими россиянами. Сегодня мы разберемся какая польза от употребления гусиной печени (и есть ли она вообще?). Несколько слов о пользе... В гусиной печени очень много железа, фосфора, фолиевой кислоты и витамина В. Железо благоприятно влияет на кровь и способствует активному восстановлению пациентов, перенесших анемию. Фолиевая кислота и витамин В незаменимы для функционирования женского организма...

Роль железа в организме Бесспорно, железо необходимо для организма человека. Его недостаток может привести к серьезным недомоганиям. Этот важный микроэлемент отвечает за количество гемоглобина в крови, а также совместно с другими ферментами отвечает за правильный обмен веществ. Он направляет кислород (в составе гемоглобина) ко всем клеткам и органам, помогает поддерживать иммунитет, способствует увеличению нервных волокон, а также участвует в замедлении процессов старения. Суточная норма потребления - около 15-30мг в день (в зависимости от возраста и пола)...