Индейка или курица — два популярных источника белка, которые часто обсуждают, когда речь заходит о здоровом питании. Но какое мясо полезнее? Ученые дали четкий ответ, и он зависит от ваших целей и предпочтений. Оба вида мяса: Но есть нюансы, которые стоит учитывать. Если сравнивать грудку без кожи, индейка превосходит курицу благодаря: Куриное мясо содержит больше холестерина, что может быть важным фактором для тех, кто следит за уровнем липидов в крови. По показателю PDCAAS, который оценивает усвояемость...

Когда речь идет о здоровом питании, курица и индейка часто занимают лидирующие позиции благодаря высокому содержанию нежирного белка. Однако, чтобы определить, что из них полезнее, важно учитывать разные аспекты: пищевая ценность, способ приготовления и предпочтения по частям птицы. Давайте разберемся. Сравним 85 граммов вареной грудки без кожи и костей: Курица содержит 128 калорий, 26 граммов белка и 2,7 грамма жира.Индейка — 125 калорий, 26 граммов белка и 1,7 грамма жира. Индейка слегка выигрывает за счет меньшего содержания жира, но в целом разница минимальна...