ВИТАМИНЫ и МИНЕРАЛЫ ЙОД часть 4️⃣ Продукты Содержание йода на 100 грамм Рыба Рыбий жир 700 Печень трески 380 Пикша 350 Лосось 200 Окунь морской 140 Сельдь 80 Тунец 50 Камбала 50 Судак 5 Сом 5 Морепродукты Морская капуста От 500 до 3000 Кальмары 300 Креветки 190 Устрицы 70 Мясо и молоко Свинина 16 Говядина 11 Молоко 18 Яйцо (в 1 шт.) 17 Сыр 11 Сметана 7 Курица 7 Растительная пища Салат 60 Овес 20 Грибы 15 Укроп 12 Шпинат 12 Огурцы 7 Морковь 6 Капуста 6 Свекла 5 Гречка 4 Фрукты 2 Из приведенной таблицы видно, что рекордсменом по содержанию йода является морская капуста. Между прочим, сам элемент йод изначально был открыт впервые именно в ней. Морепродукты богаты йодом, поскольку концентрация йода в морской воде довольно высока. Речная рыба тоже содержит йод, но в гораздо более низких концентрациях. Растительная пища бедна йодом, исключением могут быть только листья салата. Мясная и молочная пища также бедна йодом. Подытоживая, можно утверждать, что если в ваш рацион входит пища бедная йодом, и вы проживаете в йоддефицитном регионе, то соль должна быть йодированной. Это простое правило существенно снизит риски развития йоддефицитных заболеваний. Ставьте лайки 👍, делитесь комментариями✍️ ПОДПИШИСЬ 👉🏻Вредный Фред👋