Сухой корм для животных сегодня выглядит чем-то привычным: открыл пакет, насыпал порцию, закрыл упаковку. Удобно, быстро, предсказуемо. Кажется, будто такие рационы изначально создавали ветеринарные специалисты — ради здоровья собак и кошек. На деле история началась куда прозаичнее. Первый сухой корм был не результатом тонкой науки о питании, а коммерческой идеей: сделать продукт, который легко хранить, перевозить и продавать. И здесь сразу нужна точность. Сухие собачьи бисквиты XIX века — это не те гранулы, которые лежат на полках магазинов сейчас...