Отношение к холестерину сложилось довольно спорное. Одни специалисты настаивают на том, что это чуть-ли не главный враг здоровья, другие говорят о его важности. Если более подробно разобраться, каждая сторона права...

Рыба и морепродукты, являются вторым по значимости базовым компонентом рациона после мяса. Однако мифология, связанная с рыбой, относится больше не к древним временам, как в случае мяса, а к сильно искаженным научным данным нашего времени...