Обмен холестерина может много сказать о том, как питались в далеком прошлом животные и человек. И, судя по показателям обмена холестерина, наши предки не были веганами-сыроедами подобно кроликам и тем более морским свинкам. Но и до льва даже самому настоящему мужчине очень далеко. Радует только то, что и до крысы тоже. Казус травоядных В растительной пище холестерина нет в принципе, и поэтому в организме травоядных он имеет исключительно внутреннее происхождение. При этом синтезируется холестерин...