Отношение к холестерину сложилось довольно спорное. Одни специалисты настаивают на том, что это чуть-ли не главный враг здоровья, другие говорят о его важности. Если более подробно разобраться, каждая сторона права...

Рыба содержит несколько питательных веществ, которые играют роль в снижении уровня «плохого» холестерина. Но какая рыба имеет наибольшую пользу? Жирная рыба, возможно, самая полезная морская еда. Хотя вопрос о том, насколько они вкусны, является спорным, существует научный консенсус в отношении того, что содержащиеся в них питательные вещества, такие как ниацин (витамин B3) и омега-3, полезны для здоровья. Например, было показано, что ниацин повышает уровень здорового холестерина и снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП ...