Среди калужских фермеров бытует мнение, что проще и выгоднее разводить привычные породы коров, которые приспособлены к российским условиям. К заграничной Джерсейской гостье хозяйственники относятся с осторожностью. Оно и понятно – порода до конца не изучена. Выведенная на острове Джерси, невысокая – всего 120 см в холке – джерсейка, требует особого внимания и тщательно продуманного рациона питания. Это не испугало руководителей хозяйства «Которь» (Думиничский район Калужской области) Светлану и Алексея Стулишенко...

Преимуществами, которыми отличается джерсейская порода коров, являются неприхотливость в содержании и отличные удои. Несмотря на суровость российского климата, разведение этих животных в нашей стране позволяет получать с них хорошие надои. При сбалансированном питании и правильном уходе, с одной взрослой особи можно получить до 32 л молока в день. Для этой породы фермеры придумали соответствующее прозвище – компактный молочный завод. Историческая справка Порода коров джерси названа в честь острова Джерси, расположенного в проливе Ла-Манш между Францией и Великобританией...