1. Грудка индейки Содержание белка примерно на 100 гр: 26,7 грамма В некоторых странах это праздничное блюдо, но стоит обратить на это мясо для регулярного потребления из-за большого содержания белка. Мясо индейки богато качественным нежирным белком, она является одним из самых полезных видов мяса, которое можно купить. Оно ценно также тем, что в нем содержится мало жира — всего 1,5 грамма на 100 гр, это его делает полезным и постным. Индейку можно использовать во множестве блюд от бутербродов до стейков...

Если вы будете знать физиологию мяса, то начнете правильно его готовить и вообще правильно к нему относиться.