Оказывается, деликатес помогает здоровью костей, глаз и сердца. Красная икра традиционно считается деликатесом, который появляется на столе по праздникам или в день прихода гостей. Однако ее, хотя бы в небольших дозах, стоит есть чаще. И вот почему. Факты о красной икре Красную икру добывают из лососевых пород рыб: кижуча, нерки, горбуши. Она отличается по цвету, вкусу, размеру — например, у форели чаще всего красного оттенка, с мелкими икринками и слегка горчит, у кеты икринки оранжевые, крупные и слабо соленые, а у нерки — насыщенного темно-красного цвета и ярким вкусом (информация мейл...

Очень люблю красную икру и не только на Новый год. Только вот цена в последнее время сильно кусается. Казалось бы, на Камчатке и Дальнем Востоке лосося навалом, икры тоже, а баночка деликатеса в магазине стоит как крыло самолета. Но я нашла выход. Оказалось, что на наших прилавках икры полным полно и совсем не хуже, чем из лосося. Расскажу, какая икра заменит красную лососевую с пользой для здоровья и кошелька. Куда пропала черная икра Но прежде выясним один вопрос — а где, собственно наша знаменитая...