Продолжаем цикл статей на «гастрономическую» тему. Не знаю, как вы, дорогие читатели, но вот лично я не могу пройти равнодушно мимо отделов в гипермаркетах, где поджариваются аппетитные курочки-гриль. Запах стоит такой, что останавливается сердце даже убежденного вегетарианца (без обид, конечно). Что говорить про собак – конечно же, если бы их угостили подобной вкуснятиной, они ни в коем случае не отказались. То же самое говорим и о других блюдах из курицы, да и о курином мясе в целом! Куриный бульон,...

Кажется, что сварить курицу очень просто. Достаточно просто бросить ее в кастрюлю с водой и варить до готовности. Но это ошибка, так у вас получиться безвкусная курица. Я сейчас научу вас, как сварить вкусную курицу. Итак, курицу надо хорошо помыть, удалить лишний жир и если есть остатки перьев, еще советуют отрезать и выбросить ее хвостик. Заливать курицу надо обязательно холодной водой. Доводим до кипения курицу, а потом снимаем пену и варим на очень маленьком огне...