Как известно "кролики это не только ценный мех....", ну а дальше вы и сами знаете)). Друзья, привет! Не так давно достался мне отличный домашний кролик (домашний не в смысле декоративный, а выращенный в собственном хозяйстве). Мясо кролика считается диетическим и очень полезным. Самое простое блюдо которое я знаю это рагу из кролика, готовится быстро и просто, так что всем рекомендую. Тушка средних размеров около 2 кг. На внутренней стороне есть немного жирка, рекомендую его срезать. Разделать можно по вашему желанию, я порезал на крупные куски...

Рагу из кролика Порций: 4, время: 45 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 1018.9 Ккал, белки – 100.1 г, жиры – 45.7 г, углеводы – 42.3 г. Ингредиенты Инструкция приготовления Совет к...