Говяжий язык. Как правильно приготовить говяжий язык. Вы этого точно не знали.
Иногда можно побаловать себя и других
Очень интересный ответ прочитала на "собачьем" форуме. Там спросили: можно ли давать щенку отварной говяжий язык? Не вредно ли угостить щенка языком? Ответ был прост и безапелляционен: давать язык собачке нельзя.
Нельзя. Потому что язык - это очень вкусно. И очень дорого. Щеночек распробует язык, а потом откажется есть кашу...
Говяжий язык: как выбрать качественный продукт и приготовить из него необычные блюда
Субпродукты всегда занимали значительную часть в рационе питания человека. А такие продукты, как говяжий язык, по вкусовым качествам совсем не уступают мясу. Мягкий и нежный язык, к тому же, можно отнести к деликатесам...