Кровяная колбаса - одна из самых неоднозначных среди колбасных изделий. Люди разделились на два лагеря. Есть те, кто с удовольствием уплетают за обе щеки поджаристые кусочки "кровянки". Другие же с подозрением относятся к крови в составе и ненавидят жирность и сильный аромат этого вида колбасы. Читайте далее о том, что такое кровяная колбаса, из чего делают и с чем едет, а также в чем заключается ее неоценимая польза для здоровья. Что такое кровяная колбаса и с чем ее едят? Нельзя обойти стороной факт, что эту колбасу делают из крови животных - телячьей или свиной...

Всем привет сегодня готовим вкусную домашнюю кровянку. Для этого нам понадобится,свиная голова 2 литра крови,рис 200-250 грамм,0,7 л молока,5 яиц,соль,перец,специи по вкусу. Рис отварить до полуготовности...