Говяжье сердце — это один из тех продуктов, который заслуживает внимания при составлении рациона для собак. Оно является натуральным источником важных питательных веществ и может значительно разнообразить рацион вашего питомца. Однако перед тем, как вводить этот продукт в меню собаки, важно изучить его преимущества, возможные риски и способы правильного включения в рацион. Этот продукт — настоящий кладезь питательных веществ, который идеально вписывается в рацион как активных, так и пожилых собак...

Сердце вымыть, отсушить на салфетке, нарезать небольшими кусками, посолить и обжарить на разогретой сковороде с маслом. Перед окончанием жарения куски сердца посыпать мукой, обжарить еще в течение 1–2 минут, сложить в неглубокую кастрюлю, а на сковороду налить бульон или воду и вскипятить. Соус процедить в кастрюлю с кусками сердца, добавить еще 1 1/2 стакана бульона или воды, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь на 2–3 часа. Отдельно на сковороде с разогретым маслом слегка поджарить мелко нарезанный лук, прибавить томат-пюре, 2 ст. ложки уксуса, 1 чайную ложку сахара, 2 лавровых листика, вскипятить и за 20–30 минут до окончания тушения влить в кастрюлю и посолить...