Борзые Борзые — группа пород охотничьих собак, предназначенные для охоты на зверей без ружья. Слово «борзый» в старину означало «скорый, проворный, прыткий, быстрый, бойкий, рьяный». Борзые одни из древнейших пород собак, рисунки с их изображением встречаются со времен Древнего Египта. В Средние века борзых собак разводили короли и аристократы, для которых охота с борзыми была любимым развлечением. Благодаря своим длинным ногам, борзые способны развивать очень высокую скорость бега и отличаются высокой выносливостью...

Назначение этой группы собак — ловля зайцев, лисиц, мелких копытных животных и иногда волков на сравнительно открытой и ровной местности. У нас разводятся шесть пород борзых: русская псовая борзая, южнорусская (степная) борзая, хортая борзая, афганская борзая, тайган и тазы. Русская псовая борзая выведена для охоты в лесостепи и степи. У нее сухое крепкое телосложение, длинные ноги и шея, узкая вытянутая голова, выгнутая спина и подтянутый живот; челюсти мощные, уши затянуты назад вдоль шеи, при возбуждении уши могут вставать «конем»...