Прародителями кане корсо (другое название этой породы – корсиканская собака) признаны древние пастушьи собаки малоизвестной породы кане ди мачелайе, которая издавна обитала на Сицилии. Кане корсо помогали пастухам, охраняя стада, а иногда были участниками собачьих боев. Из представителей породы получаются не только отличные охранники и сторожа, но и замечательные компаньоны – во многом благодаря спокойному и уравновешенному характеру. Они не будут без причины поднимать тревогу, а тем более предпринимать решительных действий...

Название породы, кане-корсо (от латинского: «кане» — «собака», «корсо» — «корсиканская») в какой-то степени указывает на ее корни. Исследователи относят это животное к потомкам молосских собак. Родиной кане-корсо они называют Италию...