Для запекания подходит любой кусок мяса. Это может быть окорок, шея или карбонат. Люблю такое мяско, можно и с гарниром подать и использовать для сендвичей и шаурмы. Ингредиенты: Свинина 1кг Чеснок 2-3 зубчика Соль, перец, приправы для мяса - по вкусу Оливковое (растительное) масло - 1 ст.л. Готовим: 1. Подготавливаем все ингредиенты. 2. На куске Мася делаем проколы, чтобы наши специи попали внутрь. 3. Далее натираем специями с каждой стороны. Чеснок можно нарезать кусочками, а можно пропустить через чеснокодавку...