Добавление дрожжевого белка к сывороточному протеину может помогать спортсменам сохранять мышечную силу после интенсивных физических нагрузок и уменьшать выраженность мышечной боли. К такому выводу пришли китайские исследователи, проведшие рандомизированное клиническое исследование с участием 54 тренированных спортсменов. Наиболее заметные положительные изменения наблюдались у мужчин, получавших смесь двух видов белка. Однако учёные не обнаружили убедительных доказательств того, что комбинированный протеин эффективнее обычного сывороточного белка...