Расскажу немного о лучших, на мой взгляд, породах перепелов, которых я держала (и держу) у себя в хозяйстве. Техасский перепел На сегодняшний день очень в нашей стране стало развито разведение перепелов в частных подворьях. Выбор породы зависит от цели разведения, что хотите получить в итоге: только яйца или также и откормленные мясные тушки. Поэтому у большинства птицеводов выбор остановился на перепеле Техасской породы или Техасский фараон. Эту породу вывели в США, скрестив Японскую и Английскую белую породы...

У меня небольшое хозяйство, и я придерживаюсь принципа естественного природного выращивания живности, без антибиотиков и добавок, без ускорителей роста и т.д. На первых порах разведения столкнулся с трудностями при откорме птиц, так как литературы по этой теме маловато...