В этой статье я хотела бы поделиться с вами рецептами лакомств, которые готовлю для своей собаки сама. Печень говяжья для тренировки Первое и самое простое лакомство, если у вашей собаки нет аллергии на говяжью печень – это, собственно, она. Раньше, я изощрялась и готовила печень по особому рецепту: нарезала ломтиками, толщиной 1 см, обжаривала с каждой стороны буквально по несколько секунд на раскалённой сковороде, потом заливала водой, добавляла тёртую морковь и тушила минут 30. После чего счищала...

Вареная говяжья печень является основным компонентом многих блюд, таких как салаты, паштеты, начинки для пирогов или блинов. Иногда возникает вопрос: как правильно приготовить печень? Сегодня я хочу рассказать о выборе говяжьей печени и подготовке ее перед варкой. Кроме того, напомню необходимое время и основные аспекты приготовления этого продукта. Правила выбора Свежая печень говядины должна иметь цвет спелой черешни, а ее поверхность должна быть гладкой, ровной и без повреждений. Если печень заморожена, то на ней не должно быть большого количества льда...