Варка является одним из наиболее эффективных средств термической обработки мяса и рыбы, сообщила NEWS.ru специалист «Центра оценки качества зерна» ветврач Марина Чеченова. По ее словам, 20 минут в кипящей воде позволяет убить большую часть гельминтов, однако для уничтожения отдельных видов паразитов потребуется порядка двух часов варки. Одним из наиболее действенных видов тепловой обработки является варка. Она позволяет сохранить полезные свойства мяса и рыбы. Термическая обработка мяса должна длиться не менее 20 минут, чтобы убить все виды гельминтов...

Каждый владелец домашнего питомца, желающий разнообразить меню собаки задумывается, можно ли скармливать рыбу. Это смотря какую, есть сорта однозначно запрещённые, а некоторые, напротив, необходимы. Помимо того, большое значение имеет способ приготовления...