Говяжья печень — это один из самых полезных продуктов, который обходится дешевле мяса, но по вкусу и пользе точно ему не уступает. Содержащиеся в печени полезные вещества способствуют повышению уровня гемоглобина, поэтому печень особенно рекомендуют есть женщинам. Приготовленную печень можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и в качестве закуски (например, печеночного паштета). «Лента.ру» рассказывает, как и сколько варить говяжью печень правильно и с чем ее можно сочетать. Чем полезна говяжья печень? Нутрициолог Екатерина Каплун в беседе с «Лентой...

Для здоровья кошки основу ее меню должно составлять нежирное мясо. Чтобы разнообразить рацион, владельцы дают кошке потроха, в том числе печень. Умеренное потребление питомцем этого субпродукта имеет обоснованную пользу, но и здесь есть свои тонкости. Чем полезна печень Печенка богата витаминами группы А и В. Они нужны для поддержания остроты зрения, крепости костяка, придания шелковистости и блеска шерсти животного. А самое главное, печень содержит важный для кошек элемент — аминокислоту таурин, которая участвует в усвоении жиров, поддерживает остроту зрения и укрепляет иммунитет животного...