Так получилось, что в комментариях про говяжьи хвосты я имел неосторожность обещать товарищу @AlphaCAMOBAP приготовить калтыки по той же «технологии». А тут как раз новогодние запасы подъели, кошелёк полупустой — всё по классике, а что-то мясное приготовить надо. Вывод — калтыки наше всё, лепить будем из того что есть, с минимальным ущербом для изрядно похудевшего бюджета. Итак: 2, 2 кило калтыков — 300 руб.; Пара средних морковин + пара луковиц — были в наличии; Замороженный болгарский перец и чеcнок...

С тех пор, как мы придумали этот способ приготовления вкусняшек, сушилка для овощей наша - перешла полностью во владение собакам. Готовим в ней вкусняшки и погрызушки, сушим хрящи, трахеи, делаем походные стейки на перекус и даже самые вкусные полоски из рубца. Но это - только на улице, запах от рубца, сами знаете... А вот трахеи - это самое любимое и простое: для не крупных собак - нарезаем тонкими колечками, для более долгоиграющих погрызух, которые займут собаку на долго, мы сушим калтыки и трахеи целиком...