Редис — любимый многими продукт для легких салатов и овощных нарезок. Но сколько штук в день можно съедать? Врач-диетолог Людмила Микитюк рассказала, что редис обязательно должен быть в питании в период сезона овоща. Редис улучшает метаболизм, насыщает организм витаминами группы В и минеральными веществами. Тем, кто раньше не ел часто редис, эксперт порекомендовала не менять резко рацион и добавлять новый продукт в пищу в небольшом количестве. Кроме того, несмотря на всю пользу, есть овощ в большом количестве не рекомендуется даже тем, кто привык к продукту в рационе...
Врач делится рационом с идеальным сочетанием белков, жиров и углеводов
Как врач-эндокринолог я не люблю усредненные формулы, считаю, что каждому пациенту, особенно с лишним весом и каким-то сопутствующими заболеваниями, нужно знать свой нынешний калораж рациона. И, конечно, цифру, к которой нужно стремиться. Но есть общие формулы, данные нам ВОЗ и Минздравом, которые касаются белков, жиров и углеводов. Так, по мнению экспертов, в каждом приеме пищи в идеале должно быть сочетание 3:3:4, то есть 30% белки, 30% жиры и 40% углеводы...