У цены на овец есть заметная сезонность: осенью, после пастбищного сезона, хозяйства массово продают молодняк, и цена падает; весной и в начале лета, перед Курбан-байрамом, спрос на баранов растёт. Посмотрим на цифры Росстата и на то, что из них следует для продавца и покупателя. Средняя цена реализации овец и коз сельхозорганизациями, в рублях за килограмм живого веса без НДС: Объёмы продаж организаций в овцеводстве небольшие, поэтому цена по месяцам колеблется сильно. Цены в частных сделках другие, но направление сезонности то же...