Редкая и ценная ягода княженика продается в России от 1300 рублей за 100 грамм. Но эта стоимость может возрастать в несколько раз, если собрали мало урожая. Об этом в интервью URA.RU рассказал президент Союза переработчиков дикоросов Юрий Рудаков. «Княженика все же некий специалитет, как черная икра. Она для ценителей, кто вот готов отдавать большие деньги за нее. Цена за 100 грамм может начинаться от 1 300 тысяч рублей и выше. За счет изысканного вкуса из нее делают аутентичный ликер, добавляют...