Заехал на днях на любимый Преображенский рынок для одной истории, выхожу и решаю зайти в магазинчик, в котором изредка бываю. Такой он, со своеобразным соседством. Всё же Преображенское кладбище рядом. Меня на этот раз зацепила табличка про икру с воблой, которую я издалека вычленил. Захожу — и правда, чуть ли не в первый раз в жизни вижу нормально продающуюся икру воблы, которую считаю одной из самых вкусных вещей на свете. А рядом — глазам не поверил: шамайка! В Москве! Шамайка, а по-серьёзному если, то шемая, — это небольшая рыба, вокруг которой в Ростове-на-Дону целый культ...

Речь пойдет о рыбе, которую по праву называют самой дорогой в мире. Красивая, вкусная и невероятно полезная. Что это за рыба и почему она так ценится? Сейчас расскажу. Самой дорогой рыбой считается голубой тунец. Была не на шутку удивлена, когда узнала, что 3 года назад назад одну тушку этой рыбы продали всего-навсего за 3,1 млн долларов. Ну как тушку... весила она 278 кг. Да, голубой тунец очень крупный. Далеко не каждая особь весит столько, но масса каждой все равно остается внушительной (в среднем, около 100-150 кг)...