Время осенних заготовок близится к концу. Погреба уже ломятся от купорки. Но всегда хочется добавить в коллекцию еще чего-нибудь вкусненького – «как у соседки/подружки». Самое время обратить внимание на капусту, баклажаны и перец. Но если заготовки капусты обходятся недорого – цена на белокочанную сейчас, пожалуй, самая низкая – 25-30 рублей, плюс морковь по 40 рублей, – то соте из баклажан и лечо потребуют не копеечки, а «капусты». Так, на заморский овощ цена начинается от 100 рублей, на перец – от 80...