Варка яиц кажется простым процессом, но даже здесь есть свои тонкости. Как добиться идеальной текстуры желтка? Сколько минут варить яйца, чтобы они получились всмятку или вкрутую? И как понять, свежие ли яйца, которые вы собираетесь готовить? В этой статье мы подробно разберём, как варить куриные и перепелиные яйца, поделимся лайфхаками для идеального результата и расскажем, как проверить свежесть яиц. Готовы узнать все секреты? Тогда начнём! На первый взгляд, сварить яйцо — задача элементарная....

Процесс приготовления пшена на плите, в мультиварке, микроволновке и духовке немного отличается, так что стоит разобраться в нюансах, чтобы не испортить блюдо. Как подготовить пшено к варке Иногда можно увидеть маленькие черные кусочки, похожие на камешки — это неочищенное зерно. Выберите их, чтобы не испортить впечатление от готового блюда. Перед тем как варить пшенку, нужно обязательно промыть крупинки, ведь на их поверхности выделяются масла, из-за которых каша склеивается в один комок. Если хотите рассыпчатую пшенную кашу, нужно потратить время на тщательное промывание пшена...