Желаю всем хорошего дня, читатели нашего канала! Меня зовут Дарья, вместе с моей семьей мы ведем блог «Молодая Ферма». Меня часто спрашивают, сколько раз в день мы доим своих коров. Отвечаю! Коров мы доим дважды: утром и вечером. Трехразовая дойка была только у одной коровки, которая была удивительно щедра на молоко! На самом деле, нам было жалко смотреть, как она мучается при дойке 2 раза в день, ведь за сутки она давала 42 литра молока! Наша первотелка Джерсейка по имени Джесика дает не так много молока, поэтому ей хватает двух доек в день...

Если вы когда-либо пробовали настоящее фермерское молоко и ощутили, насколько оно отличается от магазинного — возможно, это было молоко джерсейской коровы. Именно оно сегодня считается одним из самых полезных и вкусных, и всё чаще появляется в ассортименте фермерских хозяйств. Давайте разберёмся, в чём его уникальность и почему оно стоит того, чтобы искать именно джерсейское молоко. Кто такие джерсейские коровы? Это древняя молочная порода, родом с острова Джерси (Великобритания). Джерсейки — миниатюрные, изящные, с мягким рыже-коричневым окрасом и большими выразительными глазами...