Этой статьёй хочу сделать небольшой анонс темы о перепелах на основе личного опыта. В 1996 г. я впервые начал разводить перепелов в домашних условиях. Толчком послужила случайно попавшая мне в руки ксерокопия книги "Перепеловодство". Качество было плохое, но читалось относительно нормально. Эта ксерокопия до сих пор является моим единственным руководством (плюс личный опыт) по содержанию и разведению перепелов. Изначально продукция предназначалась "для себя" - продать яйцо и мясо было практически...
Разведение перепелов — выгодный бизнес! Бизнес, связанный с разведением перепелов, отличается высокой рентабельностью и быстрой окупаемостью. В рамках этого бизнеса можно выделить два основных направления. К первому относится непосредственно выращивание несушек, каждая из которых за год может отложить до трехсот яиц (в среднем двести пятьдесят), а ко второму – производство диетического перепелиного мяса. Как правило, в рамках одного фермерского хозяйства совмещаются оба этих направления. Перепелиное...