Продовольственный рынок становится все более промышленно развитым. Пищевая промышленность предлагает целый ряд продуктов, доступных в любом супермаркете. Но вряд ли ассоциируются со словом «отрасль» основные продовольственные товары в нашем рационе, такие, например, как мясо. Растущий спрос на говядину привел за эти годы к совершенствованию методов ведения сельского хозяйства. Это дает огромные преимущества для отраслей промышленности, связанных с этим сектором. Но последствиями для здоровья потребителей могут быть очень неожиданными...