Бурая швицкая порода 📖 Бурая швицкая порода выведена в горных районах Швейцарии в кантоне Швитц в XIV веке при скрещивании с короткорогим скотом, завезенным с древнего Востока. Позднее порода появилась в странах Европы (Германии, Австрии), а с XIX века в Америке. В Россию швицев завезли в середине XIX в. В результате скрещивания с местными породами появились костромская, бурая карпатская, кавказская бурая и др. породы. Разводят скот молочного, мясо-молочного, молочно-мясного типов, а в России в основном молочно-мясного...