Считается, что предки современных собак зародились на территории Азии. Кочевые племена приручали их для защиты домашнего скота от хищников. Отсюда и название у породы – овчарка.

Изначально белый цвет не считался дефектом. В конце XIX века Габсбурги даже пытались вывести белую линию немецких овчарок. Такие собаки должны были хорошо сочетаться с белыми платьями королевских особ и их серыми лошадьми...