Наверняка, ваши родители, бабушки и дедушки помнят годы, когда, помимо прочего, дефицитом были и шпроты. Но сегодня, когда они продаются в любом магазине, стоит ли их есть? Все таки это рыба, и она должна быть полезной. Но она копченая, то есть канцерогенная. Стоит ли избегать консервы, произведенные в некоторых странах? И можно ли ароматное масло из этих банок есть с хлебом? Об этом расскажет Swjournal.ru Откуда такое название? Что оно значит? Это порода рыб или лишь способ их приготовления? Да,...

Шпроты – очередной непременный атрибут праздничного застолья с советских времен. Во времена дефицита их клали исключительно в праздничные продуктовые заказы, вместе с икрой и копченой колбасой. Правильные шпроты были родом из Риги, а сейчас их делают где угодно и как угодно. Впервые шпроты стали производить в Норвегии в 1873 году, и делались они из рыб сельдевых пород. Сейчас в роли шпрот выступают в основном черноморская килька или салака, о чем добросовестные производители указывают на упаковке...