По берегам Черного и Азовского морей ее называют — “шемая”, “шамая”, “шамайка”, “селява”; в Новочеркасске — “салпа”; в Крыму — “скабрия”, по Днепру — “синец”, в отличие от обыкновенного — “подкрыжный” (подледный); на Тереке — “жирная рыба”, копченая — “кизлярская селедка”...

Река Дон издавна славится богатыми запасами речной и морской рыбы. Особенно разнообразен мир ихтиофауны в дельте Дона, где морская вода смешивается с пресной. В Таганрогском заливе Азовского моря и на Нижнем Дону можно выловить традиционно морские экземпляры: кефаль, сельдь, сарган и другие. К сожалению, некоторые донские виды уже включены в Красную книгу России и Ростовской области из-за активного рыбного промысла. Разнообразие рыбы действительно поражает, несмотря на то, что за последние десятилетия...