Пробежимся по самым рыбным места в Самаре. Посмотрим чем торгуют и по каким ценам. Все фото сделаны для подписчиков канала, скажу вам, было трудно. Ароматы копченой рыбы, с ума сводящий выбор, все протянутые руки с криками, - Вот эту попробуйте. Но я справилась, я смогла!
Начнем с воблы. Цены от 500 до 900 за кг. Вобла вяленая и соленая. Разного размера, разного посола. Густера. Похожа на подлещика. По разному называют густеру, если вы услышите название рыбы - плоскушка, ласкирка, знайте это всё густера...
Кижуч и сёмга. Прекрасная цена на сейчас. Кругом акции.
Расскажу вам, где купить хорошую рыбу подешевле. Не навязываю, делюсь.
Вначале прекрасный рецепт, очень удачный.
К хорошей и вкусной рыбке, у меня вкусный рецепт. Очень любопытный рецептик, сам откопался в моих закромах.
Берем 1 кг свежемороженой кижуча или семги, а можно форель.
А можно даже сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,10-12 ст...