Заехал на днях на любимый Преображенский рынок для одной истории, выхожу и решаю зайти в магазинчик, в котором изредка бываю. Такой он, со своеобразным соседством. Всё же Преображенское кладбище рядом. Меня на этот раз зацепила табличка про икру с воблой, которую я издалека вычленил. Захожу — и правда, чуть ли не в первый раз в жизни вижу нормально продающуюся икру воблы, которую считаю одной из самых вкусных вещей на свете. А рядом — глазам не поверил: шамайка! В Москве! Шамайка, а по-серьёзному если, то шемая, — это небольшая рыба, вокруг которой в Ростове-на-Дону целый культ...

Всем доброго времени суток! Вы на канале «Тарелка.ru» Ведущий кулинарного шоу "На ножах" Константин Ивлев во время посещения ростовского рынка заявил – "Самый... самый крутой рынок в России. Ух!" И в этом я с ним соглашусь. Здесь зашкаливает уровень колоритности и щедрости продавцов, яркости и разнообразия товаров. С рынка голодным вы никогда не уйдете. Здесь если дают пробовать - то солидный кусок колбасы, сыра или мяса. Приехав в Ростов вам обязательно нужно посетить ростовский рынок. Спросите у любого жителя Ростова, как пройти на Центральный рынок, вас обязательно правильно сориентируют...