Привет Всем читателям блог-журнала "РыбачоК"! Сегодня я хочу написать о маленькой рыбке, которая широко распространена у нас в стране и обитает практически во всех водоёмах России, и хоть она не пользуется большой популярностью у многих рыболовов (я считаю что не заслуженно), но я её очень люблю, как ловить, так и готовить, а потом и уплетать, потому, что она очень проста в приготовлении и обладает отменными вкусовыми качествами. И рыбёшка эта - уклейка. Мало кто знает, что относится к семейству карповых...

Что больше всего раздражает рыболова при ловле на поплавок или фидер? Конечно же частые поклевки мелкой уклейки, которая сбивает насадку с крючка. И хоть уклейка неплоха в сушеном и жареном виде, рыболовы все равно не особо ее жалуют. Но, как оказалась эта мелкая рыба довольно-таки полезна в разных областях, помимо гастрономических. О них сегодня и поговорим. Верховка, силявка, дергунец, шаклея, ну и конечно же уклейка — все это названия этой надоедливой рыбы. Как оказалось, эта мелкая и малопригодная для еды рыбка использовалась еще в 17 веке для изготовления жемчуга...