Обычная магазинная сгущёнка часто разочаровывает: то жидкая, то слишком сладкая, а состав на этикетке — сплошная химия. Мой рецепт перевернул всё. Никаких банок, кипячения — только миксер и 4 простых ингредиента. За пять минут получается плотный кремовый десерт с насыщенным молочным вкусом, который не уступает покупному, а по текстуре и аромату — превосходит его. Ингредиенты: сухое молоко — 200 г сахар — 150 г сливочное масло (размягчённое) — 80 г горячая вода — 100 мл ванилин — по желанию Приготовление Размягчённое масло взбивают с сахаром до пышной светлой массы...