Этим рецептом торта «Вареная сгущенка» со мной поделилась бабушка. Она раскрыла свой главный секрет: «Главное — не пересуши коржи, иначе ничего уже не спасёт». И действительно, коржи пекутся буквально по паре минут, а крем из варёной сгущёнки и масла получается таким нежным, что торт улетает за один вечер. Замесите тесто, соединив маргарин, муку и сметану. Разделите его на 6 одинаковых частей. Каждую раскатайте в тонкий корж. Разогрейте духовку до 180–200 °C. По очереди испеките коржи на противне, застеленном пергаментом...