Банка сгущёнки с синей этикеткой была символом праздника. Но вот странность: если продукт делали в таких количествах, почему он вечно пропадал с полок? Ответ кроется совсем не в кондитерской сфере, а в армии, в стройках и в самой логике плановой экономики. Начнём с цифр. Советские заводы выпускали сгущённое молоко десятками, а то и сотнями тысяч тонн в год. Это не преувеличение, примерно столько требовал план, спущенный сверху. И вот здесь уже становится смешно: план писали не кондитеры, а стратеги снабжения...