Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Сегодня будем говорить о севрюге. А то, как-то не справедливо получается, часто пишут об осетре, белуге, стерляди, а про севрюгу очень мало материала, а между тем это очень интересная рыба осетровых пород. Для начала, как всегда, немного систематики. Севрюга естественна принадлежит к семейству Осетровых, роду Осетры, по сути севрюга это вид осетра. Но у севрюги есть несколько принципиальных отличий от осетров. Обитает севрюга в бассейне Каспийского,...

Длинный нос, похожий на кинжал, гладкие узкие усики, выпуклый лоб: кому не известны эти отличительные черты севрюги? Она станет достойной добычей для любителя рыбной ловли и настоящим украшением праздничного застолья, а количество деликатесов, которые делают из ее мяса, тяжело даже сосчитать. Севрюга– очень ценная промысловая рыба. Ее латинское название звучит как Acipenser stellatus, а рыбакам она известна как пестрюга или шеврюга. Хотите узнать о местах обитания и особенностях поведения этой рыбы? Читайте материал ниже...