Сделала подборку общедоступных специй для каждого способа приготовления рыбы Рыба, которую мы готовим чаще всего, да и большинство речных и морских рыб имеют нейтральный вкус. Поэтому подобрать приправу для каждой из них не сложно, однако в зависимости от выбранного способа приготовления, лучше выбрать нужные оттенки. Для жарки Чаще всего мы жарим рыба на гриле, сковородке (сухой или с маслом) и в духовке. В этом случае лучше использовать самые распостраненные приправы: соль, перец, лимон (в виде сока или тонких долек)...

Сегодня у нас будет немного пряной магии - я предлагаю вам приготовить, или, точнее сказать, собрать свою смесь специй для рыбы. Конечно, мы можем купить готовую, но, согласитесь, что всё домашнее лучше и вкуснее. Тем более, что готовить это блюдо максимально просто! Нам будет нужна банка для хранения, чайная ложечка для меры и сами специи, естественно. Пряности в рецепте можно назвать уже классическими специями для рыбных блюд. В состав входят чесночный и луковый порошки, орегано, два вида перца, тимьян и паприка...