Щирица запрокинутая, или амарант запрокинутый (Amaranthus retroflexus L.) - однолетнее травянистое растение из семейства Амарантовые (Amaranthaceae), один из самых известных и распространённых сорняков в мире. Впервые описан Карлом Линнеем в 1753 году. Видовой эпитет retroflexus (лат. запрокинутый, отогнутый назад) указывает на характерный признак соцветия: его верхушка часто изгибается или поникает. Растение родом из Северной Америки, где его естественный ареал ограничен прериями Великих равнин США...