Уховёртка, или щипавка, — это насекомое из отряда кожистокрылых, легко узнаваемое по характерным клешням на конце брюшка. Длина тела варьируется от 10 до 25 мм, окраска обычно коричневая, иногда с красноватым оттенком; ноги желтоватые. Эти насекомые часто обитают вблизи домов и в садах.​ Уховёртки — всеядные насекомые с разнообразным рационом. Они поедают цветки, фрукты, других насекомых и органический материал грибкового происхождения. Благодаря этому они являются эффективными разлагателями органики и естественными контролёрами численности вредителей, таких как тля и клещи...

Пища насекомых чрезвычайно разнообразна, и соответственно их пищевым предпочтениям ротовой аппарат насекомых устроен по-разному. Одни практически всеядны, а другие - большие привереды в еде. Долгоносики, например, обладают крошечными челюстями на конце вытянутой головы, чтобы просверливать покровы растений. Маскировка богомола позволяет им подкарауливать жертву, ведь они внешне напоминают лист растения. Потом богомол хватает добычу зазубренными передними лапами и пускает в ход свои мощные челюсти...